Ингредиенты:
300 г персиков в сиропе
сок 1/2 лимона
210 грамм сахара
250 мл сливок
3 ясно
Способ приготовления
Сначала обработайте персики сиропом и лимонным соком, пока не получите пюре. Отдельно взбейте белки, пока они не станут жесткими. Затем постепенно добавляйте сахар, пока не получите очень твердое безе, и оставляйте.
Взять сливки, добавить в персиковое пюре и перемешать. Подавать в бокалах, украшенных свежими листьями мяты.