Анисовые оладьи - типичные постные сладости. Buñuelos - это сладкое из жареного теста, которое придают ему вкус, который нам нравится, в этом рецепте они сделаны с богатым ароматом аниса. Анис придает приятный вкус немного слаще.
Во время Пасхи и Великого поста типичные сладости этих дней не могут отсутствовать, и если мы сделаем их дома намного лучше.
Если не любите анис, его можно удалить или заменить апельсиновым соком, ванилью. Что нравится больше всего. Они очень хорошие и сочные.
Постные оладьи с анисом
Автор: Montse
Тип рецепта: десерт
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 150 мл. молоко
- 3 яйца
- 120 гр. Муки
- 70 гр. масла
- 25 мл. анис
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Подсолнечное масло для жарки
- Сахар, чтобы покрыть их
Способ приготовления
- Чтобы приготовить ветряные оладьи с анисом, сначала поставим на огонь кастрюлю с молоком, маслом и анисом. Поставим на средний огонь.
- В тарелке смешиваем муку с дрожжами, перемешиваем.
- Когда молоко станет горячим, мы сразу добавим тарелку с мукой и дрожжами и начнем перемешивать деревянной ложкой. Немного убавляем огонь и продолжаем переворачивать, пока тесто не отойдёт от стенок кастрюли. Даем остыть несколько минут.
- Мы добавляем в тесто яйцо, размешиваем и перемешиваем его понемногу, так как его интеграция стоит больших денег. Затем добавляем другое яйцо и делаем то же самое.
- Если мы видим, что тесто все еще очень густое, мы добавляем третье яйцо, если тесто похоже на густые сливки, мы больше не добавляем яйцо.
- Даем постоять час в холодильнике.
- Ставим сковороду с маслом, когда нагреется, ложкой берем тесто и добавляем на сковороду, все жарим.
- Вынимаем их и пропускаем через сахар.