Швейцарский мангольд, очень простое в приготовлении блюдо из овощей и яиц. Быстрый рецепт, идеально подходящий для легкого и здорового ужина.
Не знаю, пробовали ли вы мангольд в скремблде, так как такого мангольда я не видел много. Правда в том, что они очень хороши, и это способ ими воспользоваться. Иногда они продают эти прекрасные букеты мангольда, и, поскольку вы должны их сразу же съесть, вам нужно найти способ их съесть.
Я готовлю их дома приготовленные с картофелем или перцем, Но поскольку у меня было много мангольда с частью из них, я заставил их перемешать, и правда в том, что они хороши, я уверен, что они вам очень понравятся.
Швейцарский мангольд
Автор: Montse
Тип рецепта: Овощи
Порция: 2
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 букет мангольда
- 4 яйца
- Нефть
- Сэл
Способ приготовления
- Чтобы приготовить мангольд из швейцарского мангольда, сначала нужно хорошо промыть его и достать нитки из ствола.
- Листья и стволы мангольда нарезаем небольшими надрезами.
- Приготовим мангольд. Если у вас есть пароварка, мы поместим их в кастрюлю, и она будет сверху кастрюли с небольшим количеством воды, поэтому мы будем готовить их на пару, и они не потребляют столько воды. Когда они приготовятся, достаем и заказываем.
- На тарелку кладем пару яиц, перемешиваем, не взбивая, добавляем немного вареного мангольда и немного соли.
- Ставим сковороду с небольшим количеством масла, добавляем смесь яиц и мангольда. Мы перемешиваем и свертываем, пока не оставим так, как нам нравится. И повторяем операцию еще раз, чтобы получилась еще одна схватка с швейцарским мангольдом.
- Мы можем сопровождать это блюдо небольшим количеством тертого сыра, это придает ему очень приятный вид.
- И готовы к употреблению !!!