El жареная курица Это отличный ресурс, когда нам нужно накормить много людей. Мы можем приготовить его целиком или нарезать, как в этом случае, чтобы было удобнее при подаче. Он также допускает многочисленные аккомпанементы. И что может быть больше Рождества, чем виноград?
Жареный цыпленок сидр с виноградомПомимо ингредиентов, он также содержит картофель и французский лук, что делает его очень вкусным. Это отличное блюдо, которое можно попробовать в выходные, но также и в особые дни и даты, столь же важные, как и приближающиеся.
Жареный цыпленок в сидре с виноградом
Жареный цыпленок в сидре с виноградом - блюдо, которое редко кому-то не нравится. В сопровождении картофеля и французского лука это очень полноценное блюдо.
Автор: Мария
Тип рецепта: Главная
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 курица, нарезанная
- 2 больших картофелины
- Сэл
- Перец
- Свежий розмарин
- 1 Лимон
- ½ стакана куриного бульона
- 8 французских луковиц
- 200г. виноград
- 4 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима
- ½ стакана сидра
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
Способ приготовления
- Очищаем, промываем и режем нарезанный картофель. Мы кладем их в качестве основы в форму, пригодную для духовки, и приправляем солью и перцем.
- Далее сушим курицу кухонной бумагой и приправляем.
- Мы помещаем его в источник вместе с некоторыми веточки свежего розмарина и очень чистый и мелко нарезанный лимон.
- Влить куриный бульон, поставить источник в духовку и запекаем 40 минут при 180ºC, с нагревом вверх и вниз.
- Когда останется 5 минут, чтобы убрать курицу, обжарить французский лук и виноград в 4 чайных ложках оливкового масла первого холодного отжима на сковороде.
- Достаем курицу из духовки, мы добавляем виноград, лук и полстакана сидра и запекайте, пока курица не будет готова.
- После этого вынимаем курицу из духовки и переливаем соки в кастрюлю. Ставим в стакан 1 палец воды и разводим кукурузный крахмал. Добавьте эту смесь в кастрюлю и варите до кипения. После этого поливаем курицу этими соками.
- Подаем запеченную в сидре курицу с виноградом.