Мы собираемся приготовить фаршированные запеканкой яйца, праздничное блюдо очень вкусное. Иногда мы не знаем, что приготовить, это несколько дней приема пищи и всегда кажется, что мы повторяем одно и то же. Что ж, если вы хотите сделать что-то другое, простое и быстрое, этот рецепт идеален, их также можно готовить изо дня в день, просто оставьте их готовыми к запеканию перед подачей.
Этот рецепт - старый, так сказать, бабушкин рецепт, который готовили по праздникам, но с его помощью мы можем приготовить хорошее праздничное блюдо, этот простой рецепт сильно утерян.
Запеканка из яиц
Автор: Montse
Тип рецепта: входящий
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 6-8 яиц
- 1 Cebolla
- 300 гр. смешанное мясо (говядина, свинина)
- 1 банка жареного помидора
- Нефть
- Сэл
- Перец
- 1 большой стакан бешамеля
- Тертый сыр
Способ приготовления
- Для приготовления запеканки из яиц сначала поставим кастрюлю с водой и яйца, варим их 10 минут. Когда яйца остынут, разрежьте их пополам, удалите желтки.
- С другой стороны готовим мясо. Лук нашинковать, поставить сковороду с хорошей струей масла, когда он горячий, добавить лук, когда он начнет окрашиваться, добавим мясо. Готовим до полного цвета, добавляем соль и перец. Размешиваем и добавляем жареный помидор, пока не оставим на свой вкус. Готовим все вместе 10 минут.
- Выкладываем яйца в форму для запекания. Чтобы заполнить их хорошо, я убираю немного белого, чтобы было больше места для начинки. К мясу кладу кусочки белка и немного желтков, перемешиваем и перемешиваем.
- Готовим бешамель. Залейте источник фаршированных яиц соусом бешамель, залейте тертым сыром, поставьте в духовку при 180ºC с грилем, пока яйца не станут золотисто-коричневыми.
- Когда они станут золотыми, достаньте и подавайте.