Запеченное рыбное филе с картофелем и креветками простое, полезное, легкое и полноценное блюдо. Готовить рецепты в духовке очень полезно, так как масла нужно немного, мы также меньше пачкаем кастрюли, чем это всегда очень хорошо для нас.
Можем использовать любое рыбное филе, которое нам нравится. но лучше без шипов, легче есть и детям лучше. Другой вариант - использовать замороженное рыбное филе, это тоже очень хорошо. Блюдо, которое можно сопровождать гарниром из овощей или салатом.
Запеченное рыбное филе с картофелем и креветками
Автор: Montse
Тип рецепта: Рыба
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 4 рыбных филе без костей
- 3 Patatas
- ½ стакана белого вина
- 2 чеснока
- петрушка
- Сэл
- масло
- 200 гр. очищенные креветки
Способ приготовления
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Картофель кладем в форму для запекания, куда собираемся положить рыбу, сбрызгиваем маслом и солью, ставим в духовку при 200ºС на 10-15 минут, почти готово. Уколы вилкой, когда они мягкие, снимаем.
- В ступке измельчаем чеснок и петрушку, немного растираем и добавляем мягкое вино.
- Сверху на картофель выкладываем филе рыбы, сверху добавляем заправку, немного соли и масла, ставим в духовку до готовности рыбы. Примерно 10-15 минут будет зависеть от толщины рыбы. Не стоит оставлять его слишком долго, так как он останется сухим.
- С другой стороны, на сковороде с хорошей струей масла обжарьте креветки с небольшим количеством чеснока и петрушки.
- Когда рыба будет готова, достаем из духовки и сверху добавляем креветки. Подаем очень горячим.
- Готов есть!!!!