Сегодняшний простой и знакомый рецепт. Детям это понравится; почти всем нравятся сосиски и домашнее пюре. Кроме того, мы добавили овощной соус, чтобы придать этому колбасному блюду не только цвет, но и аромат.
Колбасы, пюре и овощное жаркое; звучит не плохо, правда? Вы можете приготовить его в обеденное время как второе блюдо или на ужин как отдельное блюдо. Он очень полный, и вам не понадобится больше 40 минут, чтобы его приготовить. Вы осмелились приготовить его на этой неделе?
Колбаски с пюре и тушеными овощами
Эти колбаски с картофельным пюре и тушеными овощами идеально подходят для семейного отдыха. Простой, это рецепт, который понравится и детям, и взрослым.
Автор: Мария
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: мясо
Порция: 2
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 8 сосиски
Для картофельного пюре
- 3 маленькие картофелины
- 1 кусок сливочного масла
- 1 порция молока
- мускатный орех
- Пимиента Негра
- Сэл
Для овощного жаркого
- Оливковое масло
- 1 луковица в жульене
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- ¼ красный болгарский перец, мелко нарезанный
- 1 зубчик чеснока
- 1 стакан белого вина
- Сэл
Способ приготовления
- Картофель чистим и кладем их вариться в кастрюлю с большим количеством соленой воды на 30-40 минут, в зависимости от их размера.
- После этого мы помещаем их в емкость с маслом и разминаем вилкой. Мы добавляем молоко до тех пор, пока не будет достигнута желаемая текстура. В завершение добавляем щепотку мускатного ореха, черного перца и соли.
- На сковороде нагреваем немного оливкового масла и обжарить лук, перец и весь зубчик чеснока.
- Когда они нежные, ямы включаем сосиски и поджарьте их несколько минут. Затем заливаем бокал белого вина, приправьте и дайте им приготовиться на среднем огне.
- Мы размещаем сосиски на блюде. На них кладем картофельное пюре и поливаем тарелку овощным соусом.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 490