Попробуйте этот рецепт, так как он идеально подходит для закуски к канапе или жареных булочек.
Ингредиенты
250 г масляных бобов
2 зубчика чеснока
3 столовые ложки свежей петрушки, мелко нарезанной
1/3 стакана лимонного сока
Соль по вкусу
Приготовление
Залейте фасоль водой на ночь, чтобы она набухла и стала мягкой. На следующий день слейте воду и сварите с солью.
Поместите фасоль в блендер с небольшим количеством варочной воды, чесноком, петрушкой и лимонным соком до консистенции, похожей на майонез.