Как мы обычно делаем каждый день, мы покажем вам замечательный рецепт , который вы наверняка пробовали, если бывали на юге Испании, поскольку это типичное блюдо, и в каждом регионе его готовят по-разному, но все варианты очень вкусные.
Итак, рецепт, который мы сегодня сделаем, это несколько мигас из Альмерии, для которого нам понадобится ряд основных ингредиентов, с помощью которых мы их приготовим, поэтому мы готовы покупать, пока мы хорошо организуем время для их приготовления, потому что это требует длительного времени.
Степень сложности: средний
Время подготовки: Около 1 часа
Ингредиенты:
- масло
- чеснок
- вода
- манная крупа
- Сэл
Таким же образом, теперь, когда у нас есть все ингредиенты на кухне, мы начинаем мыть руки и надеть фартук, чтобы не было пятен на одежде.
Сначала возьмём большую сковороду, нальём в неё достаточно масла и разогреем. Когда масло хорошо нагреется, добавим два очищенных зубчика чеснока, чтобы они подрумянились и придали маслу аромат.
Когда они становятся золотисто-коричневыми, мы удаляем их из масла и добавляем литр воды, очень осторожно, потому что масло всегда выскакивает, когда оно горячее. Когда вода кипит добавить полкило манной крупы и он начинает перемешиваться с помощью деревянной лопатки или нескольких прутьев для взбивания яиц.
Огонь должен быть от среднего до сильного и не переставать помешивать, чтобы постепенно он шелушился и отделял крошки, постепенно отделяясь от них. стенки кастрюли и поджаривать понемногу.
С другой стороны, для их сопровождения можно сделать несколько зеленый перец на гриле, сельдь, если она вам больше по душе, а также немного редиски в салате или несколько рубленых колбасок, чтобы придать ей больше аромата, получив полноценное и вкусное блюдо в любое время года.
Больше добавить нечего, желаю вам приятного обеда и полного удовольствия от его приготовления.