Привет, красотка!
Сегодня я сравниваю с вами один из тех рецептов, которые продают то, что обещают. Нут с грибами, мангольдом и болгарским перцем, вегетарианское блюдо, которое не пропустит ни одного кусочка чоризо или близких родственников. Перед приближающимся рождественским застольем я предлагаю весьма разумное решение. Детокс подготовить тело к празднику.
Те из вас, кто регулярно следит за этим блогом, знают, что я всегда загружаю оригинальные рецепты, богатые нюансами и низкокалорийные (не всегда, но обычно это характерная черта этого блога). Кроме того, сегодня я облегчаю задачу тем, кто решил стать веганством и не является виртуозом на кухне. Не благодари меня ... пока.
#Наслаждаться!
Нут с грибами, мангольдом и болгарским перцем
Вышить ложкой тарелку без колбасы и тому подобного, дорогие друзья, можно. Подними голову, дорогой веган, потому что ты, да ты, сегодня мой главный герой. Вот почему я даю вам этот нут с грибами, мангольдом и болгарским перцем.
Автор: Ханна Митчелл
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: Супы
Порция: 325
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 горшок вареного нута
- полкило мангольда
- 400 гр грибов
- 3 зубчика чеснока
- 1 большой спелый помидор
- 1 зеленый перец
- 3 столовые ложки сладкого перца
- 1 чайная ложка тмина
- 1 ломтик хлеба
- оливковое масло
Способ приготовления
- Приготовьте мангольд в кастрюле с оливковым маслом и солью, процедите и оставьте.
- В средней кастрюле на среднем огне налейте 3 столовые ложки оливкового масла, чтобы обжарить чеснок, хлеб, помидоры и перец.
- Обжаривайте около 7-8 минут.
- Снимаем, измельчаем и оставляем.
- В оставшемся масле аккуратно посыпаем столовую ложку перца, если оно нас обожжет, значит, блюдо испортилось.
- Добавьте грибы и обжарьте их.
- После получения золотистой корочки добавьте нут, мангольд, измельченный соус и стакан воды, в которой мы приготовили мангольд.
- Добавьте соль по вкусу и чайную ложку тмина, дайте ему покипеть в течение 10 минут, и мы можем подавать на тарелку.