Омлет с ветчиной и сыром — очень простой рецепт . Мы всегда спешим, и приготовление омлета — это быстро и легко, но мы можем сделать его менее скучным, добавив другие ингредиенты, которые могут придать ему гораздо больше вкуса.
Мы также можем приготовить их и начинить, как блинчики; мы можем начинить их и свернуть в рулетики. Рецепт, которым я делюсь, очень простой и очень вкусный: ветчина и сыр, которые все всегда любят, а я подавала его с грибами. Это отличное полноценное блюдо, а с овощами или салатом оно просто восхитительно.
Омлет с ветчиной и сыром
Автор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: уникальная тарелка
Порция: 1
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 яйцо + 1 белок
- 2 ломтика ветчины
- 2 ломтиков сыра
- Некоторые свежие или консервированные грибы
- Масло и соль
- Сопровождать:
- Салат или помидоры
Способ приготовления
- Сначала мы взбиваем яйца и белок, после того как хорошо взбиваем, приправляем немного солью.
- Если кладем свежие грибы, мы их очень мелко нарезаем и сначала обжариваем на сковороде. Если они консервированные, мы можем обжарить их с небольшим количеством чеснока и петрушки, чтобы они имели больше вкуса, или оставить их такими.
- Ставим на огонь сковороду с небольшим количеством масла, когда оно горячо, бросаем взбитое яйцо на очень слабый огонь, даем ему свернуться на очень слабом огне.
- Когда мы видим, что оно почти готово, сначала кладем в середину лепешки ветчину, поверх нее сыр и грибы, при помощи лопатки складываем лепешку на ту сторону, на которой ничего нет, а затем переверните, чтобы закончить приготовление, и сыр станет очень мягким.
- И будет готово есть !!!
- Подавать сразу с салатом.