Чизкейки – это десерт, который легко приготовить правильно. И они нравятся почти всем нам. Мы также можем приготовить его тысячей способов, и тот, который я предлагаю сегодня, является одним из самых простых. Потому что? Зачем это делать простой чизкейк Осталось только взбить ингредиенты и поставить их в духовку.
Это торт, который творог в духовке. Я понимаю, что летом включать его может быть немного лениво, но теперь, когда температура начинает снижаться, я бы не упустил возможность попробовать. Кроме того, подготовка двух этих версий занимает всего около 20 минут.
Вы можете попробовать их как есть; его пушистая текстура и его мягкий вкус достаточен, чтобы покорить любого. Но вы также можете сопровождать это каким-нибудь фруктовый джем например, клубника, малина, ежевика или красные фрукты, чтобы добавить нотку кислинки. Экспериментируйте!
La Receta
- 300 г. сливочный сыр
- 3 яйца
- 200 мл сливок для сборки
- 8 столовых ложек сахара
- 1 натуральный йогурт
- 5 столовые ложки кукурузного крахмала
- Масло для формы или бумага для выпечки.
- Ставим все ингредиенты в миску и взбить пока не получите кремообразную и однородную смесь
- Разогреваем духовку при 180ºC
- Смажьте формы сливочным маслом или линия с пекарской бумагой. Вы можете сделать один большой торт или 4 поменьше, как я.
- Распределите смесь, убедитесь, что до края формы осталось не менее трех пальцев, так как тесто имеет тенденцию сильно подниматься, а затем слегка сдуваться.
- Поставьте формы в духовку и варить 20 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым и смесь не застынет.
- Дайте ему остыть, а затем поставьте формы в холодильник незадолго до подачи им.
- Затем аккуратно разверните их.