У всех нас есть память о хлебе, который нам приготовила бабушка, и который мы больше никогда не сможем попробовать. Сегодня я представляю вам очень простой рецепт хорошего хлеба, который приготовила моя бабушка.
Ингредиенты: (6 порций)
4 стакана и ½ муки
1 столовая ложка дрожжей
1 XNUMX/XNUMX стакана воды
1 чайная ложка соли
Приготовление:
Сначала растворите дрожжи в воде при средней температуре 30 градусов, а затем смешайте их с мукой и солью в миске, перемешивая все ингредиенты в течение 10 минут, пока тесто не станет эластичным.
Оставив парку на 45 минут, сформируйте из теста буханки и нарежьте их сверху.
Выпекать 20 минут или до золотистой корочки снаружи.