Ингредиенты для 2 человек:
1 миска длиннозернистого риса (лучший басмати),
40 гр. масла,
1/2 измельченной луковицы,
2 чашки куриного бульона,
1-2 чайные ложки карри,
сал,
гарнир: обжаренный зеленый, красный и желтый перец.
Способ приготовления:
В предварительно смазанную маслом и горячую сковороду добавьте нарезанный лук. Когда он станет золотисто-коричневым, добавьте бульон, соль и карри.
Добавьте промытый рис и варите 20 минут, а затем дайте ему постоять не более 5 минут. Украсить обычными палочками красного и желто-зеленого перца.