Сегодня мы готовим одно из тех блюд из риса, которые мы так любим готовить и в которых используются оставшиеся ингредиенты от других блюд. И это рис с хеком, горошком и пикильо это рис использования, с результатом да, отлично.
Немного филе хека а остатки пикильо после ужина и мешок гороха, который вот-вот закончится, послужили толчком к созданию этого рецепта, который, я уверен, в какой-то момент вы приготовите снова. Потому что всем домашним он понравился, несмотря на свою простоту и в горшке ничего не осталось.
Готовить его тоже очень просто. и относительно быстро, как и почти весь рис, который мы приготовили в этом блоге. И нам нравятся такие рецепты, которые можно приготовить в любой день и взять с собой на работу в контейнере. Осмелитесь ли вы его приготовить?
La Receta
- Ложки оливкового масла 3
- 1 Cebolla
- 1 зеленый перец
- 2-3 филе хека
- 4 перцев пикилло
- 1 чашка гороха
- 1 стакан риса
- ½ чайной ложки томатной пасты
- Несколько ниток шафрана
- 2,5 стакана рыбного бульона
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарить нарезанный лук пока он не поменяет цвет.
- Тогда, добавляем зеленый перец нарезаем и обжариваем еще несколько минут, пока овощи не станут пашот.
- то, добавляем филе хека нарезанный или покрошенный перец пикильо и томатный концентрат и обжарьте пару минут, помешивая.
- Затем мы добавляем рис и несколько раз перемешиваем, прежде чем добавить горячий рыбный бульон и растворенный в нем шафран.
- Перемешиваем, чтобы распределить рис и готовим на среднем огне с накрытой запеканкой в течение 5 минут.
- Затем открываем кастрюлю, убавляем огонь, чтобы кипение сохранялось. добавляем горошек и варим пока рис не будет готов.
- Оставив его на несколько минут, нам остается только наслаждаться этим рисом с хеком, горошком и перцем пикильо.