Сегодня свежие и легкие закуски, бутоны с анчоусами и сыром. Это блюдо можно приготовить в короткие сроки, оно отлично подходит в качестве закуски, для приготовления аперитива или быстрого ужина.
Сегодняшний рецепт, который я приготовил с анчоусами и сыром, отличная комбинация, мы также можем сделать их разнообразными, с другими солеными или копчеными, которые очень хорошо сочетаются с салатом.
Остается только сопровождать его хорошим винегретом, который придаст ему гораздо больше аромата., как этот, который я приготовил. Несомненно, вам понравится это блюдо, и вы будете использовать его для сопровождения других.
Бутоны с анчоусами и сыром
Автор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: входящий
Порция: 6
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 пакет бутонов
- 2 банки анчоусов
- 1 упаковка козьего сыра
- 1 банка перца пикилло в полосках
- 1 банка оливок
- 1 Tomate
- 1 Cebolla
- Масло, соль, уксус
- Перец, петрушка
Способ приготовления
- Промываем бутоны и разрезаем их вдоль на 2 или 3 части каждой бутоны и кладем в источник.
- С другой стороны, помидор мы нарежем очень мелко, переложим в миску.
- Лук тоже нарежем небольшими кусочками, оливки тоже нарежем, складываем в посуду, все заправляем маслом, уксусом, солью и перцем, все перемешиваем и перемешиваем.
- Мы нарежем сыр тонкими ломтиками и положим по кусочку в каждый лист салата, поверх каждого кусочка сыра несколько филе анчоусов, несколько полосок перца пикильо.
- Мы можем оставить его в холодильнике, чтобы бутоны были очень холодными, пока не пришло время подавать, мы заправим их винегретом, который мы приготовили с помидорами и луком, мы положим его сверху и дольки оливок.
- Петрушку нарежем немного, добавим сверху. И готов по вкусу. Они отлично подходят для приготовления легких канапе, очень хороши!