СОСТАВ:
150 гр. Жареный миндаль (несоленый)
1 средний лук
3 столовых ложек масла
1 ½ воды
Сэл
10 ломтиков жареного или поджаренного хлеба
ПОДГОТОВКА:
Мы измельчаем миндаль и оставляем. Лук нашинковать и обжарить на сливочном масле 10 минут (Varoma temp., V.1), затем добавить измельченный миндаль и обжарить еще 3 минуты. Добавляем воду и соль и программируем 12 м. Скорость 2, 100º.
Когда он закончится, мы помещаем в стакан около 10 ломтиков хлеба, которые мы будем заранее жарить или поджаривать. Даем ему постоять в стакане 10 минут, а затем очень мелко измельчаем суп. Отдохнуть несколько минут и подавать очень горячим.
Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.