Сегодня я настаиваю на еще одном идеальном рецепте на ужин: тыквенный крем к которому я включил много других овощей. Это не просто крем из тыквы, в нем есть морковь, сельдерей и кабачок, а также картофель в небольшом количестве, но достаточном для придания ему тела.
Мой совет, когда вы готовите этот крем, вы делаете это в количестве не на одну, а на две ночи, так как он может хранить в холодильнике до трех дней в герметичном контейнере. Вы также можете заморозить его. Для этого в идеале можно обойтись без картофеля, поскольку, как мы все знаем, он не очень хорошо замерзает и может изменить свою текстуру.
Хотите преподнести этот тыквенный крем и многие другие овощи по-особому? Несколько ложек взбитого йогурта сверху придадут ему свежести. или вы можете выбери немного рыбы и добавьте его раскрошенным, чтобы превратить этот рецепт в намного более полный. Попытайся! Цвет фото не соответствует действительности.
La Receta
- 200 гр. тыква
- Морковь 2
- 1 лук-порей
- 1 средний картофель
- ½ кабачка
- 3 сельдерея
- Оливковое масло
- Сэл
- Пимиента Негра
- Очистите тыкву и морковь и нарезать первый на кубики, а второй на ломтики.
- Затем хорошо чистим лук-порей и кабачок и нарезаем дольками.
- В конце концов, чистим сельдерей и нарезать его на кусочки.
- В кастрюле разогрейте две столовые ложки масла и пропускаем все овощи на несколько минут
- Мы уделяем время почистить картошку и добавьте его в треснутую кастрюлю, как только овощи хорошо обжарятся.
- то мы заливаем водой, приправить солью и перцем и варить 20 минут.
- Смешайте с каплей масла и мы наслаждались кремом из тыквы и многими другими горячими овощами.